Pronto cumpliremos cuatro años
Petra & Sons es un proyecto familiar que inicio hace poco más de 10 años; Aún que es una marca relativamente nueva, tenemos más de 40 años de experiencia criando ganado Beefmaster en los estados de Nuevo León y Tamaulipas. La idea de vender carne de libre pastoreo surgió alrededor del año 2011 y cinco años después se llevo a cabo la primer venta.
En el 2017 se lanzó Petra & Sons al mercado ofreciendo cortes de carne de res de libre pastoreo. Ofrecemos siempre al consumidor un producto completamente natural y de calidad; nuestras vaquillas se alimentan de pasto en potreros abiertos con acceso a agua y sombra utilizando el método de pastoreo holístico para el cuidado de la tierra y para asegurar un alimento constante durante el año a nuestras vaquillas.
A mediados del 2018 se nos presentó la oportunidad de producir carne seca como complemento para la dieta de pacientes diabéticos y comenzamos a elaborar nuestro sabor original y montamos una capacidad de producción pequeña para éste publico selecto. Meses después decidimos lanzar el producto al público y fuimos agregando nuevos sabores; para nuestro segundo aniversario lanzamos la nueva imagen de Petra & Sons con nuestro nuevo empaque de carne seca.
En el 2019 decidimos agregar la línea de carne de res natural proveniente de ranchos de engorda de Nuevo León donde las vaquillas son alimentadas con una dieta de granos y forraje. Al igual que nuestra carne de libre pastoreo, estos cortes están libres de inyecciones que puedan alterar su sabor o textura y ambas se manejan como una categoría distinta en nuestra tienda. Apartir del 2020 iniciamos colaboraciones con empresas selectas que ademas de locales, ofrecen productos artesanales con la misma pasión en la calidad que nos caracteríza y que pronto estarán disponibles en nuestra tienda.